Sopa é algo que se come embrulhado. Alguém te diz como foi feita a tal mistura e você prefere acreditar, provavelmente porque não tem tempo para visitar a nossa cozinha.
Se eu fosse você, mas a decisão é sua, prepararia a própria sopa. Chegando ao restaurante escolheria dos recipientes cenoura, carne, cogumelo, as batatas ... tudo com certeza vai ter sido manipulado para estar cozido. Mas bem separadinho um do outro, com coloração preservada e em recipientes bonitinhos e com um corte bem decente, evidenciando que uma coisa é realmente uma coisa. Até a água limpinha transparente é bom ver antes.
Come-se muita coisa de procedência duvidosa. A fiscalização da higiene e da conservação dos insumos, das instalações e das utilidades domésticas não é rigorosa como deveria ser. E prá ajudá-los ainda existe a sopa, essa bastardinha quase não deixa pistas.
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