Querida Inez

A gente nunca mede a importância das nossas atitudes.  Coisas mínimas  podem impactar tanto, tanto.
Não conseguirei ser vegetariana. Mas já tenho nojo de pedaços de carne que  afrontam. Outro dia pude  optar por um bife de picanha com um corte perfeitíssimo, vários deles na cuba,  espessura que ostentava os poderes do homem sobre a proteína animal: vão muito além de poder ingeri-la para sintetizar um mililitro de enzima digestiva ou uma pontinha de unha.
Tenho optado pelas salsichas, pelos bolinhos e por todas as rebarbas.  Desenvolvi sincero nojo das peças grandes e trabalhadas.     
Já vi muita gente não comer carne. Mas gente de verdade só lembro de ter visto você.